Салаты | Кулинарные шедевры

🍞Стала пользоваться хлебопечкой и ни разу не пожалела!

Домашний хлеб по рецептам канала «Хлебопечка» получается очень вкусным и натуральным! Магазинный даже и рядом не стоял!

👇Теперь никак не могу обойтись без этих рецептов

https://max.ru/neformgor

💖Найден самый красивый канал в МАХ🗽

🏜 Наслаждение живой природой

🏜 Самые красивые обитатели земли

🏜 Заряд вдохновения

👁‍🗨Переходи и наслаждайся красотой Земли и их обитателями

Девочки, это просто ОТВАЛ БОШКИ! 😍🥦

Свекровь ахнула, когда попробовала мой УЖИН, а муж попросил добавки! Все благодаря рецептам от нового канала Умная мама

‼️Заходи скорее! Ссылка внизу 👇

https://max.ru/umnayamamasha

Подружка показала этот канал в MAX. Она все идеи для интерьера своего дома оттуда берет. Сэкономила на услугах дизайнера

Я сама туда зашла – и теперь не могу оторваться! 🤩 Это Канал MAX "ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА КВАРТИР"

Там всё супер просто и понятно рассказывается, даже для новичков. Никаких сложных терминов, только крутые идеи для вашей квартиры

Короче, кто хочет стильное жильё без лишних трат – очень рекомендую!👇
Подписывайтесь ЖМИТЕ 👇👇👇

👉канал MAX "ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА КВАРТИР"

Я уже кучу всего сохранила! 😍

‼️97% ЛЮДЕЙ НЕ УМЕЮТ УБИРАТЬСЯ

Я всю свою жизнь жила в БАРДАКЕ И ГРЯЗИ, пока моя свекровь не скинула мне этот канал!

Я сэкономила КУЧУ времени и денег благодаря их советам👇👇

❗️убрать РАЗВОДЫ в раковине и унитазе средством за 50 рублей из FIX PRICE..[Узнать]

❗️ 2 капли этого средства отстирают СЛОЖНЫЕ ПЯТНА на одежде! Стоит копейки, а продается везде... [Узнать средство]

❗️ Смочите тряпку в этом растворе, и ПЫЛЬ ИСЧЕЗНЕТ навсегда! Смешайте 2 стакана воды и 2 ст. ложки... [Читать далее]

❗️ Это средство отмоет даже самую УБОГУЮ СКОВОРОДКУ! Просто добавьте 1 ст. ложку соды и 2 ст. ложки... [Читать далее]

😱 Успевайте ПОДПИСАТЬСЯ
https://max.ru/piterbday
https://max.ru/piterbday

Наконец-то появился канал с советами от Виктории

Здесь Вы узнаете, как увеличить урожай, избавиться от вредителей в саду и огороде и недорого обустроить участок👍

Забирайте в подписки 👇
https://max.ru/piterblive
https://max.ru/piterblive
https://max.ru/piterblive

Любите супчики, но не знаете какой приготовить?🤔

Канал - Вкусные Рецепты каждый день публикует новые рецепты приготовления супчика 🍲 Разнообразные супы легкого приготовления и множество рецептов вкусных, полезных и простых блюд 👍

Более 100 видов супов 😱

Готовьте новые супчики с любовью вместе с нами👇
https://max.ru/club218176063

Сметали быстрее, чем успевали намазывать: легендарная намазка на хлеб из трёх простых продуктов

Иногда самые простые рецепты оказываются самыми востребованными. Эта намазка на хлеб — как раз из таких. Минимум ингредиентов, знакомый с детства вкус и результат, который исчезает со стола буквально за минуты.

Подобные закуски были настоящей палочкой-выручалочкой: готовились быстро, выглядели аппетитно и подходили и для завтрака, и для перекуса, и для неожиданного прихода гостей. Название может быть любым — паштет, паста или закуска, — суть от этого не меняется: намазка получается нежной, сытной и очень гармоничной по вкусу.

Основа
Для подачи лучше всего подходит обычный батон или белый хлеб. Его можно использовать свежим или слегка подсушить на сухой сковороде либо в тостере — лёгкая хрустящая корочка делает закуску ещё выразительнее.

Ингредиенты:
-плавленый сырок классического типа
-яйца, сваренные вкрутую
-икра (подойдёт минтая или другая доступная)
-свежая зелень — по желанию

Приготовление
Сырок натирают на тёрке — для удобства его можно ненадолго охладить. Яйца измельчают и соединяют с сыром. Добавляют икру и мелко нарезанную зелень. Массу тщательно перемешивают до однородной, при необходимости приправляют перцем. Дополнительная соль обычно не требуется.

Подача
Готовую намазку выкладывают щедрым слоем на хлеб. Закуска получается мягкой, насыщенной и удивительно сбалансированной — именно такой, какую хочется готовить снова и снова.

Вариации
На основе этого принципа легко приготовить и другие знакомые варианты:
-сыр с чесноком и майонезом
-селёдка со сливочным маслом и луком
-жареные грибы с луком и соусом

Все они объединены одним: простотой, доступностью и вкусом, который не требует сложных дополнений.

Эта намазка — наглядный пример того, как из трёх обычных продуктов можно получить блюдо, которое становится главным на столе.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!

Я никогда не понимала, как моей свекрови удается готовить как в ресторане, ведь у нее пенсия всего 15 тысяч!

Потом подсмотрела у нее, а она готовит только по рецептам из этого канала

Теперь я и сама накрываю царские столы за копейки на зависть всем подругам😃

Девочки, делюсь с вами ссылочкой: https://max.ru/sekret_povara

Салат, ради которого заканчиваются страницы в кулинарной тетради: идеальное сочетание вкуса, сытости и праздника

Этот салат относится к тем рецептам, которые сохраняют сразу — без раздумий. Он сытный, гармоничный по вкусу и выглядит достойно даже на праздничном столе. Сочетание мяса, грибов, маринованных огурцов и корейской моркови давно считается классическим, но именно в этом варианте оно раскрывается особенно удачно.

Блюдо подходит как для торжественного случая, так и для плотного семейного ужина. Вкус мягкий, насыщенный, с лёгкой пикантной ноткой, а текстура — сочная и многослойная.

Ингредиенты:
-говядина или куриное филе — 300 г
-репчатый лук — 1 шт.
-шампиньоны — 200 г
-маринованные огурцы — 2–4 шт.
-морковь по-корейски — 150 г
-майонез — по вкусу
-горчица готовая — 1 ч. л.
-растительное масло — для жарки
-соль, перец — по желанию

Приготовление:
Мясо предварительно отваривается до готовности и охлаждается прямо в бульоне — так оно остаётся особенно сочным. После этого нарезается тонкой соломкой.

Лук и шампиньоны измельчаются. Лук обжаривается на небольшом количестве растительного масла до мягкого кремового оттенка, затем добавляются грибы и слегка подрумяниваются.

Маринованные огурцы нарезаются тонкой соломкой.

В глубокой миске соединяются мясо, обжаренные лук с грибами, огурцы и морковь по-корейски. По вкусу добавляются соль и перец. Салат заправляется майонезом с добавлением чайной ложки горчицы — именно она придаёт вкусу глубину и лёгкую остроту.

Все ингредиенты аккуратно перемешиваются, после чего салат готов к подаче. Его можно подать в общем салатнике или оформить порционно с помощью сервировочного кольца — в любом варианте он выглядит аппетитно и эффектно.

Этот салат быстро становится «дежурным фаворитом»: готовится просто, продукты доступны, а результат стабильно вызывает восторг за столом.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!

❗️Китайцы зовут нас грязнулями!

В наших стенах горы плесени, а в трубах – волосы и гниль

Мы годами живём среди этой грязи, хотя существует множество способов раз и навсегда избавиться от любых загрязнений. Все они собраны в канале «Хитрая Хозяюшка», где показывают, как устроить генеральную уборку всего за 15 минут

– Китайцы не моют унитазы! Там нет налёта, благодаря... (Читать)
– Они с детства не протирают зеркала! Вода и пятна от рук исчезнут, если... (Читать)
– В стенах исчезнет плесень! Раз в год делайте... (Читать)
– Китайские хозяйки не помнят как выглядит пыль, потому что раз в пару месяцев... (Читать)

Заходите, Китайцы и здесь преуспели:👇
https://max.ru/HitrayaHozyayushka

ЭТА ЗАКУСКА ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВОЙ: ПРОСТОЙ СОСТАВ, А ВКУС — НА УРОВНЕ ПРАЗДНИКА

Иногда именно самые простые рецепты оказываются самыми удачными. Эта закуска — как раз из таких. Она известна давно, но не теряет популярности: сочетание слабосолёной сельди, сочных овощей и насыщенной томатной заправки неизменно вызывает интерес и быстро исчезает со стола.

Продукты используются самые доступные, а активное приготовление занимает считанные минуты. Основное время уходит на настаивание — именно оно делает вкус ярким, гармоничным и по-настоящему выразительным. Уже через несколько часов закуска полностью раскрывается, а если дать ей постоять в холодильнике ночь, результат становится ещё более насыщенным.

Подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Практика показывает: на следующий день она, как правило, не остаётся.

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ
-Сельдь слабого посола — 300 г
-Морковь сырая — 150 г
-Лук красный салатный — 50 г

Заправка:
-Соль — 1/4 ч. ложки
-Сахар — 1 ч. ложка
-Чёрный молотый перец — щепотка
-Уксус 9% — 1 ст. ложка
-Подсолнечное масло без запаха — 2 ст. ложки
-Томатная паста — 1 ст. ложка с большой горкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натирают на тёрке для корейской моркови.
Красный салатный лук нарезают тонкими пёрышками и добавляют к моркови.

Для заправки соединяют соль, сахар и чёрный молотый перец, затем добавляют уксус и томатную пасту. Вливают рафинированное подсолнечное масло и тщательно перемешивают до однородности.
Готовую заправку выкладывают к овощам и хорошо перемешивают, чтобы она равномерно распределилась.

Слабосолёную сельдь разделывают на филе, полностью удаляя кости, и нарезают небольшими кусочками. Рыбу добавляют к овощам, аккуратно перемешивают и убирают в холодильник минимум на 3 часа. Более длительное настаивание пойдёт только на пользу.

Перед подачей закуску при желании посыпают зелёным луком. Вкус получается насыщенным, сбалансированным и запоминающимся — именно таким, который хочется повторять снова.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!

Восторг! Приготовила обед за 10 минут! 😋

Оказалось все подруги уже давно подписаны на канал «Рецепты улёт» и не тратят кучу денег и времени на готовку! 😱

Муж не может поверить, что готовлю все сама😃

Ты тоже скорее заходи на канал
👇👇👇
Https://max.ru/club224657738

Эта селёдка взрывает стол: старая закуска, которую гости съедают первой

Есть закуски, которые не просто украшают праздничный стол, а исчезают с него быстрее остальных. Этот рецепт из сельди — как раз из таких. Проверенный временем, незаслуженно забытый и при этом по-настоящему эффектный. Внешне — аккуратные рулетики, внутри — насыщенная, яркая начинка. Простые продукты, неожиданная техника и результат, который всегда вызывает интерес.

Почему рецепт снова актуален
Когда-то эта закуска пользовалась большой популярностью, но со временем ушла в тень более сложных и модных блюд. Сейчас она воспринимается как новинка: необычная подача, контраст текстур и насыщенный вкус делают её идеальной для праздничного стола. Особенно удобно то, что заготовку можно сделать заранее.

Подготовка сельди
Для рецепта используется филе сельди. Его особенность — способ подготовки. Филе аккуратно отбивается кухонным молотком через пищевую плёнку. Используется гладкая сторона, без зубчиков. Задача — равномерно расплющить филе, сохранив целостность. Небольшие надрывы допустимы.

Филе выкладывают по два куска рядом, кожей вниз, накрывают плёнкой и осторожно отбивают. В итоге получается эластичная основа для рулета.

Начинка
Начинка по структуре напоминает густую сырную намазку. В неё входят:
-мягкий творожный сыр
-тёртый плавленый сыр
-варёные яйца
-мелко нарезанные солёные огурцы
-сладкий болгарский перец
-свежий зелёный лук

Солить смесь не требуется — соли достаточно в сельди, сыре и огурцах. По желанию добавляется чёрный перец.

Формирование рулетов
Начинку распределяют ровным слоем по отбитому филе. Затем филе аккуратно сворачивают в плотный рулет, стараясь избежать пустот. Каждый рулет дополнительно заворачивают в плёнку, фиксируя края, и прокатывают по поверхности, чтобы форма была ровной.

В результате получается два плотных рулета.

Заморозка и нарезка
Рулеты отправляют в морозильную камеру минимум на 4 часа. Полная заморозка необходима для аккуратной нарезки. В замороженном виде рулеты легко режутся на ровные кружочки толщиной около 1 см.

Перед подачей рулеты можно немного подержать при комнатной температуре, чтобы ломтики не крошились.

Подача
Закуску подают как самостоятельное блюдо или выкладывают на ломтики ржаного хлеба. Особенно удачно она сочетается с слегка поджаренным хлебом — контраст холодной селёдки и тёплой хрустящей основы делает вкус ещё выразительнее.

Хранение
Рулеты удобно хранить в морозильной камере и доставать по мере необходимости. Это делает закуску идеальной для праздничных застолий, когда важно сэкономить время в день подачи.

Ингредиенты (на 2 рулета)
-Филе сельди — 400 г
-Творожный сыр — 140 г
-Плавленый сыр — 90 г
-Солёные огурцы — 90 г
-Болгарский перец — 40 г
-Варёные яйца — 2 шт.
-Зелёный лук — 30 г

Эта закуска наглядно доказывает: иногда самые простые и старые рецепты оказываются самыми эффектными на праздничном столе.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!

Какая у тебя группа крови?

👉В Японии о человеке судят по… его группе крови.

Результат вас очень удивит 👇🏻

Крабовые палочки, от которых невозможно оторваться: простой приём, меняющий вкус до неузнаваемости

Этот рецепт полностью меняет привычное отношение к крабовым палочкам и плавленому сыру. Из самых простых продуктов получается эффектная, нежная закуска с ярким вкусом и удобной подачей. Рулет красиво режется, хорошо держит форму и исчезает со стола одним из первых. При этом готовится он быстро и без сложных техник.

Подготовка основы
Куриные яйца отваривают вкрутую (около 10 минут), затем сразу охлаждают в холодной воде — так их проще очистить.
Крабовые палочки предварительно размораживают и снимают с них плёнку.
Плавленые сырки освобождают от фольги, они понадобятся на следующем этапе.

Крабовые палочки натирают на мелкой тёрке, добавляют 2 столовые ложки майонеза и щепотку соли. Получается сочная и уже полностью готовая по вкусу масса.

Яйца очищают, натирают на той же тёрке, смешивают с оставшимися 3 столовыми ложками майонеза и небольшим количеством соли. По желанию можно добавить немного чеснока или зелёного лука — это усилит вкус, но не является обязательным.

Главная хитрость рецепта
Плавленые сырки заворачивают в пищевую плёнку или плотный пакет без ручек и отправляют в микроволновку примерно на 1 минуту. Сыр становится мягким и пластичным.

Не раскрывая плёнку, сырную массу сразу раскатывают скалкой в тонкий пласт. Он получается эластичным, ровным и не прилипает к поверхности.

Сборка рулета
С верхней стороны плёнку аккуратно снимают.
На сырный пласт равномерно выкладывают крабовую начинку, оставляя свободный край.
Сверху распределяют яичную массу ровным слоем.

Рулет аккуратно сворачивают, начиная со стороны с начинкой. Затем снова заворачивают в плёнку и убирают в холодильник на 10–15 минут, чтобы он стабилизировался.

Подача
Перед подачей рулет нарезают острым ножом, при необходимости промывая его после каждого разреза. Закуску выкладывают на тарелку и при желании украшают зеленью.

Ингредиенты
-Плавленый сырок (типа «Дружба») — 2 шт.
-Крабовые палочки — 100 г
-Яйца куриные, отварные — 5 шт.
-Майонез — 5 ст. л.
-Соль — по вкусу

Эта закуска наглядно показывает, как один простой приём способен превратить знакомые продукты в неожиданно вкусное и эффектное блюдо.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!

САЛАТ, КОТОРЫЙ СЪЕДАЮТ ТИШКОМ. Три простых ингредиента — и остановиться невозможно

Иногда самые удачные блюда рождаются из минимального набора продуктов. Этот салат — как раз из таких: простой, сытный и удивительно гармоничный по вкусу. Без изысков и праздничного лоска, но именно тот вариант, который легко может заменить полноценный ужин.

В составе всего три основных ингредиента и заправка, а результат — плотный, насыщенный салат, после которого не хочется ни гарниров, ни мяса.

Ингредиенты:
-отварная фасоль — около 400 г (примерно 1 стакан в сухом виде)
-морковь — 2 средние
-лук — 1 небольшая головка
Для заправки используется либо майонез, либо растительное масло с добавками.
Все ингредиенты соединяют в миске и перемешивают.

Подготовка фасоли
Фасоль требует предварительного замачивания. Её заливают холодной водой, несколько раз промывают, убирая мусор, и оставляют на 8–10 часов. В тёплом помещении ёмкость лучше поставить в холодильник, периодически меняя воду.

После замачивания фасоль заливают свежей водой и доводят до кипения. Огонь уменьшают и варят 30–40 минут до мягкости. Готовность проверяют, раздавив зёрнышко пальцами. Солить фасоль рекомендуется ближе к концу варки — так она получается мягче и варится быстрее. Важно избегать сильного кипения: при интенсивном огне оболочка грубеет, а середина переваривается.

Готовую фасоль откидывают на дуршлаг и полностью остужают.

Подготовка овощей
Морковь отваривают до готовности, остужают, очищают и нарезают мелкими кубиками.
Лук очищают и мелко нарезают. Для более мягкого вкуса его можно ненадолго залить холодной водой, затем откинуть на сито.

Заправка
Самый простой вариант — майонез.
Альтернатива — растительное масло без запаха с добавлением небольшого количества уксуса, измельчённого чеснока и рубленой зелени.

Оба варианта хорошо подходят, но майонез делает салат особенно насыщенным и сытным.

Этот салат не претендует на статус праздничного блюда, но отлично справляется с другой задачей — быстро и вкусно накормить. Простые продукты, понятный вкус и удивительное ощущение, что больше к ужину уже ничего не нужно.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!

Муж вчера показал канал
"Женский клуб💃 " - я чуть кофе на клавиатуру не выплюнула!

Такие приколы там, что соседи уже стучат в стену. А я не могу остановиться листать!🤣

Теперь понимаю, почему он целыми вечерами ржёт в телефоне!

Девочки, заходите скорее — настроение на весь день гарантировано! 😃👍
👇👇👇👇

Я офигела , когда подруга скинула этот канал 📲там так много интересных и бюджетных рецептов на каждый день, глаза разбегаются.

🔔 А чтобы не потерять, обязательно подписывайтесь 🙏 Доступно новое приворотное меню 🤫, которое можно забрать по ссылке ниже ⬇️

Приглашение действует всего 24 часа! 👇🙏🎄
https://max.ru/club224425702

Салат, который удивляет с первой ложки: знакомые ингредиенты — совершенно новый вкус

Иногда достаточно изменить всего одну деталь, чтобы привычное блюдо зазвучало по-новому. Салаты ценят именно за это: они позволяют играть с вкусами, текстурами и ароматами, каждый раз получая новый результат даже из самых знакомых продуктов.

Овощи, зелень, мясо или рыба, сыр, специи — всё это в салатах раскрывается особенно ярко. Причём один и тот же набор ингредиентов может восприниматься совершенно иначе, если изменить способ нарезки или заправку. Именно на этом принципе и построен этот салат: состав знакомый, а вкус — неожиданно свежий и выразительный.

Основной акцент здесь делает заправка. Она готовится отдельно и объединяет в себе аромат зелени, насыщенность сыра и лёгкую пикантность горчицы и чеснока. В результате салат получается сбалансированным, сочным и совсем не скучным.

Ингредиенты:
-Крабовые палочки — 200 г
-Яйца — 4 шт.
-Свежие огурцы — 2 шт.
-Консервированная кукуруза — 100 г
-Твёрдый сыр — 80–100 г
-Майонез — 3–4 ст. л.
-Чеснок — 1 зубчик
-Горчица — 1 ч. л.
-Чёрный молотый перец — по вкусу

Как готовится салат
Свежий укроп мелко нарезается и соединяется с тёртым сыром. К смеси добавляется чеснок, горчица, майонез и немного молотого чёрного перца. Всё тщательно перемешивается до однородности — это и есть основа заправки.

Крабовые палочки нарезаются небольшими кусочками и выкладываются в салатник. К ним добавляются варёные яйца, нарезанные кубиками, и свежие огурцы. Огурцы можно нарезать соломкой, предварительно убрав лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Затем вводится консервированная кукуруза.

В последнюю очередь добавляется подготовленная заправка. Соль кладётся непосредственно перед подачей, после чего салат аккуратно перемешивается.

Результат — лёгкий, насыщенный и гармоничный салат, который приятно удивляет, несмотря на простоту ингредиентов. Он не требует сложной подготовки, но отлично разнообразит повседневное меню.

Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!